L’Associazione Sportiva Inverigo, in collaborazione con GWMAX editore, presenta “Alimentazione e Sport: i principi generali della corretta alimentazione dello sportvo”.
Relatore il dottor Marco Missaglia, medico specilista in scienza dell’alimentazione ed autore del libro “Gusto & Salute”
Giovedi 7 aprile ore 21.00
Sala civica di Cremnago, via Roma 97, Inverigo
Fino a qualche tempo fa il binomio ostriche e champagne evocava immediatamente l’idea del cibo afrodisiaco per eccellenza, ma oggi la scienza dell’alimentazione ha sconfessato questa teoria, in favore di altri cibi più comuni.
Le ostriche infatti non hanno particolari effetti sulla libido, mentre lo champagne dopo un primo effetto euforizzante e disinibente, oltre alla vasodilatazione che induce, può in concreto, come tutti gli altri alcolici e superalcolici, risultare
Da un recente rapporto OCSE il numero degli Italiani che pranzano fuori casa per motivi di lavoro è sempre più elevato.
Il tempo ridotto, la fretta e lo stress di dover tornare presto sul luogo di lavoro spesso fanno fare scelte alimentari sbagliate, di cui poi si pagano le conseguenze sul piano della salute.
Ma non sempre il mangiare in mensa, al bar vicino o addirittura in ufficio è sinonimo di cattiva alimentazione, con piccoli accorgimenti si può riuscire a mangiare in maniera salutare e anche gustosa durante la pausa pranzo.
Riprendiamo un’interessante intervista al dottor Marco Missaglia, autore del libro Gusto e Salute, pubblicata sul sito 3GoodNews.it
Venerdi 23 ottobre (ore 20.00) la sala consiliare di Ello sarà la location della presentazione dell’ultimo libro del Dott. Marco Missaglia, Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietologia e Specialista in Endocrinologia Sperimentale. “GUSTO&SALUTE” è il nuovo ABC per una sana alimentazione: un libro che approfondisce il rapporto tra benessere e scelta consapevole degli alimenti che, grazie a particolari nutrienti contenuti, possono svolgere un ruolo chiave nella prevenzione delle principali malattie cronico-degenerative
Mercoledì 21 ottobre (ore 21.00) la Biblioteca di Erba sarà la location della presentazione dell’ultimo libro del Dott. Marco Missaglia, Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietologia e Specialista in Endocrinologia Sperimentale. “GUSTO&SALUTE” è il nuovo ABC per una sana alimentazione
La quinoa è una pianta erbacea originaria del Sud America, che cresce tra i 1500 e i 5000 metri di altitudine e che era già nota 3000 anni fa agli antichi Incas che attribuivano al consumo dei suoi semi una maggiore resistenza e forza per i propri guerrieri.
I semi della Quinoa, anche se non sono un vero e proprio cereale, appartenendo la pianta alla famiglia degli spinaci e delle barbabietole, possono essere considerati uno pseudocerea- le: infatti possono essere trattati come il grano, e cucinati come il riso.
La quinoa si….
Mercoledì 10 giugno (ore 19) lo spazio Varvello 1888 all’interno del cluster cereali e tuberi di Expo Milano 2015 sarà la location della presentazione dell’ultimo libro del Dott. Marco Missaglia, Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietologia e Specialista in Endocrinologia Sperimentale.
Bando ai pregiudizi: il cibo di strada può rappresentare una scelta alimentare sana e bilanciata, attenta alle calorie in eccesso e alla quantità di antiossidanti. Con il contributo di nutrizionisti, chef e rappresentanti dello street food all’italiana scopriremo come scegliere e preparare un piatto che appaghi la vista, il gusto, la salute.
Gusto e Salute nello Street Food | Marco Missaglia, medico specialista in Scienza dell’alimentazione e in Endocrinologia sperimentale e docente di Alimentazione presso la Scuola nazionale di medicina di prevenzione e degli stili di vita.
Il libro Gusto & Salute sarà presentato dall’autore a: